پودر سماق

پودر سماق، ادویه‌ای ترش‌مزه و خوش‌رنگ، نه‌تنها به‌عنوان چاشنی در آشپزی کاربرد دارد، بلکه سرشار از خواص سلامتی است. این پودر غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، به‌ویژه پلی‌فنول‌ها، به کاهش التهاب و مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند و در پیشگیری از بیماری‌های مزمن مؤثر است. سماق همچنین دارای خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی است که می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. علاوه بر این، به بهبود هضم غذا کمک کرده و با تنظیم قند خون، گزینه‌ای عالی برای افراد دیابتی محسوب می‌شود. طعم و رنگ قرمز یا قهوه‌ای جذاب آن، پودر سماق را به محصولی ایده‌آل برای افزودن به غذاها و بهره‌مندی از فواید سلامتی تبدیل کرده است.

پودر سماق ارگانیک از باغ‌های نطنز

این محصول از باغات روستاهای نطنز دست‌چین شده و پس از گذراندن مراحل خشک شدن، اصطلاحاً دان شده، سپس کاملاً از شاخه‌های ریز سماق پاک شده و آسیاب می‌شود. نکته مثبت تیم سورانو اینکه محصول را کاملاً از الک عبور داده و صاف می‌کند تا شاخه‌های ریز و هسته‌های آن، جدا شده و محصولی صاف و یکدست به دست مشتری برساند.